Steak and Kidney Pie
Il-laħam meħtieġ għal din ir-riċetta jista’ jkun għolja tal-koxxa jew rump. L-importanti hu li ma jkollux ħafna xaħam. Ingredjenti 500g għaġina sfoll500g ċanga400g kliewi taċ-ċanga300g basal50g marġerina3 mgħaref dqiqbajda mħabbtailmadada taċ-ċangabżar mitħun frisk u melħ Metodu Naddaf il-laħam u qattgħu f’biċċiet żgħar. Ixgħel il-forn 2000C, gass numru 6. Naddaf tajjeb il-kliewi u qattagħhom f’biċċiet żgħar. …