Ingredients 2 cups plain flour150g butter, chilled, chopped1 egg yolk1/4 cup water, chilled3 eggs1/3 cup pure cream· Pancetta and leek filling2 teaspoons olive oil2 slices pancetta, finely chopped1/2 small leek, trimmed, thinly sliced1 1/2 tablespoons grated parmesan cheese· Tomato and marinated feta filling2 tablespoons drained marinated feta cheese, crumbled8 (25g) Green Valley pitted kalamata olives, […]
Mini Quiches Two Ways Read More »
Ingredjenti għaġina tat-torti600ml ħalib4 bajdietbżar u melħ60g ġobon tat-toqba60g pancetta jew bacon Metodu Idlek dixx tal-flan u iftaħ l-għaġina. Ġo taġen qalli ftit il-pancetta. Ferrixha fuq il-qiegħ ta’ l-għaġina. Fuqha poġġi biċċiet żgħar tal-ġobon. Ġo bieqja qiegħed il-ħalib u l-bajd, il-bżar u l-melħ. Ħallat tajjeb flimkien u ferrex din it-taħlita fuq il-ġobon. It-torta trid tintela
Ingredjenti 600g għaġina tat-torti500g brokkli120g ġobon tat-toqba750ml ħalib… importanti ħafna li ma jkunx xkumatbott krema friskaftit nuċimuskata friska, maħkukabżar mitħun frisk u melħ Metodu Saħħan il-forn 1800C, gass numru 4. Idlek dixx ta’ flan b’dijametru ta’ 25ċm bi ftit marġerina u għaddih ħafif bid-dqiq. Tista’ tiksih b’karta tal-forn ftit umda biex iżżomm tajjeb mal-qiegħ. Importanti
Quiche bil-Brokkli Read More »
Ingredjenti 600g għaġina tat-torti660ml ħalib… importanti ħafna li ma jkunx xkumat iżda full cream½kg taħlita ta’ ħaxix bħal: brokkli, qarabagħli, pastard, fażola twila u xi ħaxix ieħor tal-gosti tiegħek200g ġobon tat-toqba4 bajdiettadam tat-tip cherryftit nuċimuskata friska maħkukabżar mitħun frisk u melħ Metodu Lesti l-għaġina. Gerbibha fl-istretch and seal u ħalliha toqgħod fil-friġġ sakemm tiġi biex