Fil-Kcina m’ Anton: Barbeques (3)

Barbeque hija sistema ta’ tisjir stil Amerikan, izda saret popolari madwar id-dinja kollha. It-tisjir jista’ jsir bil-faham, bl-injam jew bil-gass. F’dan it-tielet ktieb f’din is-sensiela ssib taghrif siewi fuq il-barbeques u ricetti ohra interessanti. Jikkumplimenta ‘l dan il-ktieb hemm it-tieni ktieb, Ikel Sajfi. Kif jixhed ismu, huwa ktieb mizghud b’hafna ricetti friski ghall-granet shan tas-sajf.